O Reino Fungi inclui os
cogumelos, mofos, orelhas de pau, liquens, entre outros organismos. A maioria
dos fungos são pluricelulares, com o corpo
constituído de hifas, mas há alguns unicelulares, cujo principal
exemplo são as leveduras. Já foram classificados no reino vegetal, por
possuírem características semelhantes, no entanto diferem
das plantas fundamentalmente por não apresentarem clorofila ou qualquer
outro pigmento fotossintetizante, portanto são heterotróficos.
Existem espécies de
vida livre ou associadas (em simbiose) com outros organismos, como, por
exemplo, os liquens, uma relação harmônica interespecífica de fungos e algas.
Contudo, algumas espécies são parasitas, mantendo relações desarmônicas com
plantas e animais. A maioria é saprofítica, alimentando-se da decomposição de
cadáveres.
A classificação dos quatro Filos obedece a critérios reprodutivos (diferença entre as estruturas reprodutivas), com ciclo de vida em duas fases: uma assexuada e outra sexuada.
Em fungos mais simples como a levedura a reprodução acontece por gemulação ou brotamento. São originados gêmulas ou brotos que podem se separar da célula original ou permanecer grudados formando cadeias de células.
A classificação dos quatro Filos obedece a critérios reprodutivos (diferença entre as estruturas reprodutivas), com ciclo de vida em duas fases: uma assexuada e outra sexuada.
Em fungos mais simples como a levedura a reprodução acontece por gemulação ou brotamento. São originados gêmulas ou brotos que podem se separar da célula original ou permanecer grudados formando cadeias de células.
Em muitos
fungos a reprodução é feita através dos esporos, que
são células haploides (apenas um cromossomo). Os esporos liberados pelo fungo
no ambiente, ao encontrar condições propícias germinam e originam um novo
micélio, completando o ciclo assexuado. Essa forma de reprodução assexuada é
chamada de esporulação.
Reprodução Sexuada
Fungos
mais complexos fazem reprodução sexuada, que é dividida em fases. As hifas são monocarióticas
e haploides, quando iniciam o processo reprodutivo se unem formando hifas
dicarióticas com os núcleos organizados em pares, essa etapa se chama plasmogamia. Depois acontece a cariogamia na qual os pares de núcleos se fundem e
formam núcleos diploides, logo em seguida se dividem por meiose originando
esporos, que germinam e originam o micélio, completando o ciclo. Esses esporos
são chamados "esporos sexuais" para diferenciar daqueles formados
assexuadamente.
Dentre as espécies conhecidas muitas afetam a vida humana.
Muitas são usadas na alimentação, como as quase 200 espécies de cogumelos
comestíveis, sendo algumas delas largamente cultivadas, como o shitake,
o shimeji e o champignon. As leveduras são
empregadas na fermentação de pães, bebidas alcoólicas, entre outros. Algumas
espécies são aproveitadas na produção dos queijos roquefort e camembert. E há
ainda os fungos utilizados pela indústria farmacêutica para a fabricação de
antibióticos, são do gênero Penicillium.
Importância Ecológica
O Reino
Fungi é um grupo com ampla distribuição no planeta e ainda pouco conhecido, já
que se estima que haja 1,5 milhão de espécies, das quais menos de 100 mil estão
classificadas e devidamente estudadas. Os fungos são muito importantes no
equilíbrio dos ecossistemas pois participam da reciclagem da matéria orgânica,
fazendo a decomposição das mesmas. Portanto, eles ocupam o último nível trófico
nas cadeias alimentares, atuando como decompositores.